Hos Restaurant Remouladen Vejle har vi et dynamisk køkken med jordforbindelse. Håndværksmæssig har vi stærke rødder i det danske køkken og den franske tradition.For os er smagen alfa omega - uanset, hvor vi finder vores inspiration. Til frokost serverer vi traditionelle frokostretter med fokus på smørrebrød, der i moderne fortolkning er ført up-to-date i stil og anretning. På vores aftenkort finder du enkle og velsmagende retter med internationalt snit.