Søger du fersk fisk, røgvarer og delikatesser fra det dybe hav, så finder du det hele og mere til hos Det Gamle Røgeri i Hanstholm. Vi er et lokalt røgeri med fiskeforretning, restaurant og take-away butik med fødderne solidt plantet i den nordjyske muld, men byder gæster fra nær og fjern velkommen. Det siges, at vi har Danmarks bedste røgvarer, men prøv dem selv, om rygtet taler sandt!
Vi bliver dagligt forkælet med de lækreste lokale råvarer, og vi ynder at tilberede dem i klassiske og velsmagende serveringer, på en meget uformel og nærværende måde, om det er i vores flotte maritime restaurant, eller på den store terrasse i første række til Holbæks gamle havn.
Polar Salmon Hjerting Laks is a key supplier of Norwegian salmon (Salmon Salar), the wild-caught pacific sockeye salmon, Greenland halibut, trout and other delicious fish species. Using traditional methods, the raw material is salted by hand, cured and only skill and craftsmanship added to achieve that superior quality. Our modern, state-of-the-art factory is based at the port of Esbjerg, on the west coast of Denmark.
Kildens Rygeri blev grundlagt i 2006. Det havde længe været vores drøm, at få vores eget røgeri, hvor vi kunne eksperimentere og udvikle nye lækre fiskeopskrifter. Vi fik bygget et røgeri ved siden af vores hus i Nibe, hvor vi har en fantastisk udsigt til Limfjorden. Kildens Rygeri kan som det eneste sted i verden præsentere et nyt lækkert pålægsprodukt - Lakse- og ørredsnacks. Vi sælger både til privatkunder og til offentlige og private kantiner.
Lækkert udvalg af friske røgvarer. Kom og nyd duften af et ægte bornholmsk røgeri.
Nexø Gamle Røgeri ligger et stenkast til Østersøens bølger, lige nord for Nexø centrum. Vi har gang i rygeovnen hver formiddag og udvalget af røget fisk er stort. Kom og se det arbejdende røgeri - duft og smag de nyrøgede sild, laks, ørreder, makreller på stedet. Vi tilbyder en hyggelig og afslappet stemning på stor, dejlig udendørs terrasse med den smukkeste udsigt, direkte til havet. Se mere på hjemmesiden.
Det lille Røgeri består af en hyggelig restaurant og en lille specialbutik med røgvarer fra eget røgeri og udvalgte delikatesser.
Produktion af flis af rødelm og bøgesmuld til røgerier. Vi sælger både til private og erhverv (primært fiskehandlere). Kontakt os i dag for yderligere information.
Medlem afDanmarks Fiskehandlere
