Albertslund Center Slagter har masser af spændende ideer til hyggelige stunder. Vi har et stort udvalg af lækre kødprodukter og friske råvarer af høj kvalitet og kommer hele tiden med ny inspiration til velsmagende menuer.
Jan Larsen kom i mesterlære 1982, og fik med sit svendestykke bronzemedalje i 1985. Nu var han udlært, og da Karl Johan luftede tanken om at trække sig tilbage, overtog Jan Larsen forretningen i 1996. Forretningen har siden da høstet flere medaljer for sine spegepølser og skinker.
Albertslund Centerslagter " KARL JOHAN "er en privatejet slagterforretning der har ligget i Albertslund Centret i 34 år . Forretningen beskæftiger 15 fuldtids ansatte, som udelukkende beskæftiger sig med at fremstille kvalitetsprodukter, såsom smørrebrød, kolde borde, buffeter, anretninger, varm mad ud af huset, hjemmelavede spegepølser, de berømte deller og DE bedste leverpostejer.
Vi fører kun dansk kvalitetskød, som leveres fra vores jyske leverandører og vi tilskærer og tilbereder selv alle vores produkter. Lucullus grise og fritgående grise er en del af vores faste sortiment, Afhængig af sæsonen tilbyder vi nyrøgede kyllinger, friske danske lam, gæs m.v.
Da vi har eget røgeri, får du en anderledes oplevelse, når du køber vores bacon, hamburgerryg, skinker eller kyllinger - smag det og du er overbevist! Som førnævnt producerer vi alle vores pålægger selv. Skønne krydrede rullepølser, saltkød, nakkestege, roastbeef, skinker og flæskestege.
Se iøvrigt vores faste tilbud på pålæg.Vi bringer maden i vores transporter, som er specielt indrettet til formålet.
En stor del af vores produktion går ud af huset. Ingen opgave er for lille eller for stor. Vi har før haft selskaber på mere end 600 personer. Er der specielle ønsker er det blot at ringe eller sende en e-mail. Det er muligt at sammensætte på kryds og tværs af menuerne.
Besøg gerne vores hjemmeside www.karljohan.dk
Velkommen
I 1971 åbnede slagtermester Karl Johan sin slagterforretning på Bygangen i Albertslund Centrum. Konceptet var enkelt og lige til: - god kvalitet til fornuftige priser. Dog blev forretningen lige så hurtig kendt for sine mange hjemmelavede specialiteter, gode råd og vejledning samt et godt humør.