Konceptet er kød i den bedste kvalitet med lokale råvarer i fokus. Midt i restauranten står vores modningskab, hvor du kan følge modningsprocessen af kødet som vi tørmodner i op til 90 dage. Smag for eksempel en Rib Eye fra Skovgården, tørmodnet i 90 dage med hjemmelavet dry aged bøf-smør, eller en NY Strip fra Greater Omaha med hjemmepisket bearnaise. Bøfferne kombinerer du selv med vores lækre sides, for eksempel vores super sprøde triple fried fries. Vi glæder os til at byde dig velkommen!