Tornøes Hotel er en af de få ejendomme i Kerteminde, hvor ejerne gennem de seneste 300 år er kendt. Hotellet er gennem årene blevet renoveret, således at det i dag fremstår som et smukt velholdt gammelt hotel med restaurant, 59 værelser, festlokaler og mødelokaler i flere størrelser.
Som det eneste hotel i Danmark har Tornøes Hotel sit eget bryggeri ”Kerteminde Bryghus”.
Charlotte og Morten driver Tornøes Hotel i Kerteminde, og ved at etablere et bryggeri kunne Tornøes Hotel blive det første hotel i Danmark med eget øl fra eget bryggeri. I påsken 2006 drog hele familien til England for at se seværdigheder – og brygværker!
Inden turen gik tilbage til Danmark, havde de købt et smukt 800 liter tidligere engelsk pub brygværk i North Nottinghamshire. Brygværket kom med meget stor hurlumhej til gården i Bregnør.
Det første øl blev solgt i uge 9 i 2007, og øllet bliver stadig håndbrygget i mindre mængder. Der bliver ikke anvendt tilsætningsstoffer, men til gengæld rigeligt af de bedste råvarer. Øllet bliver ikke filtreret, og processen får den tid det nu tager for et godt bryg.
Det gode øl fra Kerteminde Bryghus kan altid købes med hjem fra Tornøes Hotel i Kerteminde til bryghuspris.