Dette er ikke en cafe, men en rejse tilbage i tiden, til dengang hvor man kørte søndagstur og spiste frokost på en god Kro. Vi bestræber os på at lave mad, som vores bedstemødre gjorde ude på landet, tilberedt med ydmyghed og respekt for det klassiske danske køkken.

Hos Smørum Konditori laves alt fra bunden, efter gamle håndværkstraditioner. Her bages brød ved håndkraft og efter egne opskrifter. I konditoriet hersker nogle af landets dygtige bagere & konditorer. I konditorforretningens store vinduer ligger croissanter, tebirkes og kanelsnegle på rad og række. Og ved frokosttid rækkes skønne sandwich og lækre konditorkager ud i lange baner. "Vi har i mange år været kendt for vores altid velsmagende brød, men vi kan meget mere end det.