Om Fisk Med Mere

Vi ser det som vores fornemmeste opgave i højere grad at få fisken indarbejdet som en naturlig spise i koldingensernes madvaner. Vi sælger fisk fra danske og udenlandske farvande og nyudvikler opskrifter samt producerer et hav af lækre delikatesser og færdigretter lavet af dagens fangst. Der er gang i vores røgeovne mindst 2 gange om ugen, og vi kan derfor også tilbyde friske røgvarer såsom røget laks, makrel, smørfisk etc.