ANDEÆG Der er mange der spørger mig, om man kan spise andeæg, og ja(!) det kan man. Andeæg er super lækre, jeg vil gå så langt som til at sige, at de er lidt bedre end hønseæg. For det første er andeæg super store, de vejer omkring 70-110 gram, alt efter hvilken type and der har lagt dem. Blommerne er kæmpe store og cremede. Andeæg indeholder flere proteiner end hønseæg, og det gør dem ekstra gode til at bage med.