Bageriet Haals holder de gode håndværkstraditioner i hævd og bagermester Jan Haals – der er 2. generation i bageriet – er uddannet både bager og konditor. De familiemæssige traditioner, der ligger til grund for bageriet er stadig styrken i virksomheden. Her udvikles løbende nye brødtyper og kager, som ikke er halvfabrikater eller designet efter fælles koncept i en kædebutik. Her er godt gedigent håndværk – og det kan smages.