Grønnegårds Teatret blev grundlagt i 1982. En gruppe skuespillerelever fra Skuespillerskolen ved Odense Teater havde opført Holbergs Henrik og Pernille. Efterfølgende syntes de, Kunstindustrimuseets smukke have var den ideelle ramme for stykket. Året efter var man klar med endnu en Holberg-komedie. Traditionen var født! Siden er teatret vokset og har nu plads til over 1000 gæster i Grønnegården, hvor man kan hygge sig med picnic før forestillingen i Danmarks smukkeste teater under åben himmel.
Som kulturinstitution i Odsherred, er det vigtigt for os at være et åbent, dynamisk og initiativrigt egnsteater. Vi ser mangfoldighed i samarbejdet med andre teatre, kulturinstitutioner, foreninger, organisationer, m.fl. som en styrke, der fastholder os i udvikling, både som teater og som lokalt forankret kulturinstitution og arbejdsplads. Vi udfordrer gerne begrebet teater og ser gerne teatrets faglighed og kompetencer indgå i vidt forskellige sammenhænge.