bistro silkeborg

Restauranten drives af Marc på over 25. år på et højt gastronomisk niveau, med stor respekt for råvarer og sæsoner. Restauranten har igennem mange år modtaget 2 stjerner i Den Danske Spiseguide, hvilket vi er meget stolte af. Restaurantens madstil har sine rødder i det sydfranske, hvor køkkenchef og indehaver Marc Noël er vokset op. Hans spanske aner og hans mange rejser til bla. Italien og Grækenland giver ekstra dimensioner til menuerne.

Ans Kro har åbent alle dage og tilbyder A la Carte og Mad ud af Huset. Vi er behjælpelige med at arrangere bryllupper, konfirmationer, receptioner og fødselsdage, mv.