Vi er en chokoladefabrik, der laver håndlavet chokolade efter de gamle traditioner. Chokoladeværkstedet Jota har eksisteret i over 60 år, og det har været centralt at videreføre den håndværksmæssige tradition, som Jota altid har været kendt for. I denne tradition er 1. klasses råvarer fundamentet, som håndværket bygger på og ejer Christian Bahr, der er uddannet både bager og konditor. Se mere på vores hjemmeside.

DAN CAKE blev grundlagt i 1931, da Jens Eskildsen startede sit håndværksbageri i den lille landsby Simmelkjær i Jylland. Der var stor efterspørgsel efter Eskildsens kager.